Gérer les tables et tickets en attente pendant le service
Introduction
Pendant un service, plusieurs tables peuvent être occupées simultanément avec des commandes en cours. Il est possible de mettre un ticket de côté pour en démarrer un autre, puis de reprendre n'importe quel ticket en attente à tout moment. Cette fonctionnalité permet de jongler entre plusieurs tables sans perdre le fil, même avec un service chargé.
Accès dans l'application
Caisse→Plan de salle ou Caisse→Tickets
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Cette fonctionnalité nécessite d'avoir configuré Le plan de salle au préalable.
Mettre un ticket en attente
- Depuis l'écran d'accueil, sur un ticket en cours, cliquer sur l'icône sablier.
- Le panneau du ticket se vide, permettant de démarrer une nouvelle vente.
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Le ticket mis en attente n'est pas perdu. Il reste accessible depuis le plan de salle (si une table lui est associée) ou depuis l'onglet Tickets.
Visualiser les tables occupées sur le plan de salle
Les tables ayant un ticket en cours ou en attente apparaissent visuellement différenciées sur le plan de salle. Chaque table occupée affiche :
- Le nom de l'utilisateur qui a ouvert la table
- Le numéro de table
- Le nombre de couverts
- Le montant du ticket associé
Code couleur des tables
| Couleur | Signification |
|---|---|
| Vert | La commande de la table est actuellement reprise sur l'écran d'accueil |
| Violet | La commande de la table est en attente |
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Ce code couleur permet de repérer d'un coup d'œil quelle table est active et lesquelles sont en attente, utile lorsque 10 à 15 tables sont ouvertes en simultané.
Reprendre un ticket en attente
Depuis l'onglet Tickets
- Aller dans Tickets.
- Consulter la liste Vos tickets en cours, affichant pour chaque ticket le numéro de table, le montant et le nombre de lignes.
- Sélectionner le ticket souhaité.
- Cliquer sur Accéder au ticket.
Le ticket s'ouvre alors sur l'écran d'accueil, prêt à être complété ou encaissé.
Depuis le plan de salle
- Aller dans Plan de salle.
- Cliquer sur la table occupée correspondant au ticket à reprendre.
Le ticket associé s'ouvre directement sur l'écran d'accueil, avec le même comportement que la reprise depuis l'onglet Tickets.
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Pour retrouver rapidement une table qui traîne, trier ou parcourir la liste des tickets en cours dans l'onglet Tickets permet d'identifier les tickets les plus anciens.
Questions fréquentes
Que se passe-t-il en cliquant sur le sablier d'un ticket en cours ?
Le ticket est mis en attente. Le panneau se vide et une nouvelle vente peut être démarrée. Le ticket reste accessible via le plan de salle ou l'onglet Tickets.
Comment reprendre un ticket mis en attente ?
Depuis l'onglet Tickets, en cliquant sur Accéder au ticket, ou directement en cliquant sur la table occupée depuis le Plan de salle.
Peut-on avoir plusieurs tickets en attente en même temps ?
Oui, autant que de tables occupées. Chaque table peut avoir son propre ticket en attente.
Comment savoir si une table a un ticket en attente ou en cours de reprise ?
Le code couleur sur le plan de salle l'indique : vert pour le ticket actuellement repris à l'accueil, violet pour les tickets en attente.
Comment identifier les tables qui traînent depuis longtemps ?
Consulter l'onglet Tickets pour visualiser tous les tickets en cours avec leurs montants et lignes. Cela permet de repérer les tables ouvertes sans activité récente.
Un ticket en attente peut-il être perdu si la caisse redémarre ?
Non, les tickets en attente sont conservés et restent accessibles après redémarrage de l'application.
Est-il possible de mettre en attente un ticket sans table associée ?
Oui, le sablier fonctionne aussi sur les tickets sans table. Ces tickets sont alors uniquement récupérables depuis l'onglet Tickets.
Voir aussi
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