Cozy Lunch est une crêperie-bar à chats située place de la Calende, à deux pas de la cathédrale de Rouen. Installé sur une grande place animée, l'établissement propose un concept original et convivial : déguster galettes, crêpes et burgers tout en profitant de la présence de trois chats, avec à l'étage une salle de jeux de société et une bibliothèque.
Ouvert depuis 11 ans, Cozy Lunch accueille une clientèle variée, notamment touristique, avec un service continu tout au long de la journée.
Le restaurant dispose d'environ 60 places à l'intérieur et jusqu'à 60 places en terrasse selon la saison. L'équipe compte 5 personnes à temps plein, renforcées par des extras pendant les périodes d'affluence. Entre la terrasse, l'étage et le bar, l'organisation nécessite une gestion fluide des commandes et des encaissements.
Le défi : une caisse moderne, simple et autonome
Dès l'ouverture, Patrick, le gérant de Cozy Lunch, recherchait une solution de caisse moderne, simple et autonome. Habitué aux caisses traditionnelles à petit écran et aux paramétrages complexes, il voulait :
- une application intuitive basée sur tablette et idéalement sur iPad
- pouvoir paramétrer lui-même sa caisse sans dépendre d'interventions techniques
- utiliser son propre matériel sans en racheter à nouveau
- gagner du temps dans la prise de commande, notamment en terrasse
L'organisation du restaurant, avec une terrasse éloignée et un étage, impliquait de nombreux allers-retours lorsque les commandes étaient prises sur carnet puis ressaisies en caisse.
« Je voulais quelque chose de moderne, d'efficace et de simple à paramétrer. Beaucoup de solutions vendaient un package avec formation et maintenance. Moi, je voulais pouvoir tout gérer moi-même. »
L'expérience shopcaisse
L'installation de shopcaisse s'est faite simplement, avec un accompagnement téléphonique pour le paramétrage initial. Patrick n'a même pas eu besoin de lire les notices : il a mené la démarche en toute autonomie.
« Ça a été facile. Juste des explications au téléphone. Quand j'ai un souci, j'appelle et tout va bien. »
Aujourd'hui, Cozy Lunch utilise :
- des iPhone pour la prise de commande en terrasse
- un iPad pour l'encaissement et la caisse principale
- des imprimantes en cuisine et au bar pour l'édition automatique des tickets
« Travailler sur une tablette, ce n'est pas comparable avec une vieille caisse à petit écran. C'est le jour et la nuit. »
Si on devait retenir le point fort particulièrement apprécié par l'établissement, ce serait la simplicité d'appréhension de l'application et sa flexibilité :
« La simplicité d'utilisation et la liberté de paramétrage. C'est intuitif et je peux organiser ma caisse comme je le souhaite. »
Des résultats concrets au quotidien
Depuis l'intégration de shopcaisse, Cozy Lunch a gagné en fluidité et en efficacité :
- prise de commande directe depuis la terrasse, réduisant fortement les allers-retours
- impression automatique des tickets en cuisine et au bar
- meilleure gestion des tables entre intérieur, terrasse et étage
- image plus professionnelle auprès d'une clientèle connectée
- gain de temps significatif au quotidien
« On a gagné énormément de temps dès qu'on a pu envoyer les commandes directement depuis la terrasse. Avant, il fallait prendre la commande, revenir, la retaper. C'était beaucoup de va-et-vient. »
Le digital a également renforcé l'image moderne de l'établissement, en cohérence avec une clientèle habituée aux outils numériques.
En résumé
Avec shopcaisse, Cozy Lunch a modernisé sa gestion tout en conservant son esprit convivial. La solution permet à l'équipe de gagner du temps, de fluidifier le service entre terrasse, salle et cuisine, et de s'appuyer sur un outil évolutif adapté à son organisation et à son propre matériel.
Une caisse digitale simple, autonome et efficace, pensée pour un établissement vivant et multi-espaces en plein centre-ville.
Publié le 24 juillet 2026 par l'équipe shopcaisse · 5 min de lecture